Schaumwein aus 100% reinen Proseccotrauben aus dem Ort Refrontolo, im Herzen des D.O.C.G. Conegliano-Valdobbiadene Proseccogebiet. Herstellungsverfahren Charmat-Martinotti mit leichter Gährung der fremden Hefen bei kontrollierter Temperatur, was sehr wichtig ist um ein Qualitätsprodukt zu bekommen. Helle Strohgelbe Farbe mit einem sehr feinen Perlage, typisches Bouquet fein und wohl duftend nach Apfel, Ananas, Akazienblüte und gelbe Rosenblüten. Eignet sich hervorragend sowohl als Aperitiv wie auch als Begleiter von Fischgerichten.

Alkoholgehalt: 11,5 %
Empfohlene Trinktemperatur : 6-8 ° C